თხელი და ნაზი ბლინები სახამებლით და კეფირით

fpaparazzi უნაზესი ბლინების კიდევ ერთ რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• კეფირი 400 გ
  
• კვერცხი 2 ცალი
  
• ფქვილი 3 ს/კ
  
• სახამებელი (კარტოფილის ფქვილი) 4 ს/კ
  
• სოდა 0,5 ჩ/კ
  
• მარილი 1/3 ჩ/კ
  
• შაქარი 2 ჩ/კ
  
• ზეთი 2 ს/კ
  

მომზადების წესი:
1. ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან და მარილთან ერთად.
2. დაუმატეთ კეფირი და მასში გახსნილი სოდა.
3. რიგრიგობით დაუმატეთ ფქვილი და სახამებელი.
4. ათქვიფეთ ცომი ხელის ზამბარით, სანამ ფქვილი ბოლომდე არ გაიხსნება და დაუმატეთ ზეთი.
5. დაასხით ცომი კარგად გახურებულ ზეთწასმულ ტაფაზე.
6. აცხვეთ ძლიერ ცეცხლზე ორივე მხრიდან.

გემრიელად მიირთვით!