სუპერ-პოპულარული სალათა-სოუსი „ანქლ-ბენსი“ ზამთრის მარაგისთვის

fpaparazzi გირჩევთ, არ დაზოგოთ და ბევრი მოამზადოთ ეს უგემრიელესი სოუსი ზამთრისთვის...

საჭირო მასალა:

• 2,5 კგ პომიდორი
  
• 1 კგ ტკბილი წიწაკა
  
• 2 კგ ყაბაყი
  
• 200 გ ნიორი
  
• 2 ს/კ მარილი
  
• 200 გ შაქარი
  
• 200 მლ ზეთი
  
• 100 გ 9 %-იანი ძმარი
  

მომზადების წესი:

1. პომიდორი და ნიორი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
   
2. დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი ყაბაყი.
   
3. შემდეგ დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ზეთი.
   
4. დადგით ცეცხლზე და თუშეთ 30 წუთი.
   
5. შემდეგ დაუმატეთ ჩხირებად დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ძმარი.
   
6. სოუსი ხარშეთ ადუღებიდან კიდევ 20 წუთი. შემდეგ გაანაწილეთ სტერილურ ქილებში და მოხუფეთ.
   

გემრიელად მიირთვით.