ხაჭოს ყველი 20 წუთში

fpaparazzi სასარგებლო და ძალიან გემრიელი ყველის რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• რძე- 1 ლიტრი
  
• კეფირი- 1 ლიტრი
  
• მარილი 2ჩ.კ
  
• ლიმონის წვენი- ½ კოვზი
  
• კვერცხი 1 ცალი
  
• სუნელები გემოვნებით
  

მომზადების წესი:
1. რძე ჩაასხით ქვაბში, დაუმატეთ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როგორც კი ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან. დაუმატეთ კეფირი და კარგად მოურიეთ, სანამ ხაჭოს მსგავს ბურთულებს არ გაიკეთებს.
2. მიღებული მასა გაწურეთ მარლაში. მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხი ლიმონის წვენთან ერთად, შემდეგ კი მიღებული ხაჭო დაუმატეთ და მანა თქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
3. მიღებული მასა გაათბეთ წყლის აბაზანაზე.სურვილის შემთხვებვაში დაუმატეთ მწვანილი და სუნელები. შედგით მაცივარშ მინიმუმ ნახევარი საათით.

გემრიელად მიირთვით