გოგრა სიცილიურად

fpaparazzi-ი გოგრის მომზადების ნამდვილ სიცილიურ რეცეპტს გთავაზობთ. აუცილებლად სცადეთ. შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც თავად კერძი, ისე გამოიყენოთ გარნირად.

საჭირო მასალა:

• გოგრა- 150-170გ
  
• 1კბილი ნიორი
  
• მწიკვი დარიჩინი
  
• ზეითუნის ზეთი- 1 ს.კ
  
• ლიმონის წვენი- 1ს.კ
  
• პიტნის 4 ფოთოლი
  

მომზადების წესი:
1.გოგრის რბილობი დაჭერით პატარა კუბებად
2. ცალკე ჯამში ერთმანეთში აურიეთ ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, დაჭყლეტილი ნიორი და დარიჩინი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი პიტნა.
3. გოგრის ნაჭრები მოათავსეთ პერგამენტის ფურცელზე. მოასხით სოუსი.
4. აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20- 30 წუთით.

გემრიელად მიირთვით!