ლობიო ბებიების რეცეპტით

fpaparazzi -ი ლობიოს მომზადების ოდნავ განსხვავებულ რეცეპტს გთავაზობთ, რომლის გემოც არასოდეს დაგავიწყდებათ.

საჭირო მასალა:

• ლობიო- 3 ჭიქა (სასურველია მთელი ღამით დატოვოთ ცივ წყალში)
  
• ხახვი- 1 ცალი
  
• 2 ცალი დაფნის ფოთოლი
  
• ერთი მუჭი ნიგოზი
  
• ზეთი
  
• მარილი და შავი წიწაკა გემოვნებით
  

საკაზმისთვის:

• 2 კბილი ნიორი
  
• დიდი კონა ქინძი
  
• ½ ჩ.კ ძირა
  
• 1 ჩ.კ აჯიკა
  
• ½ კოვზი წიწაკა
  
• მარილი გემოვნებით
  

მომზადების წესი:

1. ლობიო გარეცხეთ, ჩაყარეთ ქვაბში და ხარშეთ 45-60 წუთის განმავლობაში.
   
2. შემდეგ ლობიო გადაწურეთ თუშფალანგზე და გადაავლეთ მდუღარე წყალი.
   
3. საკაზმისთვის საჭირო ინგრედიენტები დანაყეთ ქვასანაყით ან დააბლენდერეთ
   
4. ხახვი მოთუშეთ ზეთთან და დაფნის ფოთოლთან ერთად, შემდეგ კი დაუმატეთ ლობიოს.
   
5. დაასხით 3 ჭიქა წყალი, დაუმატეთ აჯიკა, მარილი და წიწაკა და კარგად აურიეთ.
   
6. ბოლოს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი.
   

გემრიელად მიირთვით.