როგორ მოვამზადოთ მექსიკური კარტოფილი სახლში?

გიყვართ დაბრაწული მექსიკური კარტოფილი? მაშინ fpaparazzi-ი გთავაზობთ რეცეპტს, რომლის დახმარებითაც სახლშიც შეგიძლიათ ნამდვილი მექსიკური კარტოფილი მოამზადოთ.
საჭირო მასალა:

• 10 ცალი კარტოფილი
  
• 1 კვერცხი
  
• სუნელები- პაპრიკა, პილპილი, ორეგანო, ჩილი, ქონდარი
  
• მარილი გემოვნებით
  
• ზეითუნის ზეთი
  

მომზადება:

1. კარტოფილები კარგად გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით მოზრდილ ნაჭრებად.
   
2. ჩაყარეთ თასში, დაუმატეთ კვერცხის ცილა, მარილი და სუნელები.
   
3. შეწვით 220 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
   
4. შიგადაშიგ კარტოფილებს ჩანგლით ან დანის წვერით გვერდი უცვალეთ.
   

სოუსი:

1. მაწონში ან მაიონეზში აურიეთ დაჭყეტილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და კამა.
   
2. კარგად აურიეთ.
   
3. მოასხით კარტოფილს და გემრიელად მიირთვით.