ეს სუპი დაგეხმარებათ ნებისმიერი ანთების სამკურნალოდ!

კურკუმას ანთების საწინააღმდეგო და სამკურნალო თვისებების შესახებ ყველასთვის ცნობილია. სხვადასხვა გამოკვლევებით დამტკიცებულია, რომ კურკუმა თავისი თვისებებით უმჯობესია ისეთ პრეპარატებზე როგორიცაა:

• ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატები
  
• ანტი-დეპრესანტები
  
• ქიმიოთერაპია
  
• ანტი-კოაგულანტები
  
• ტკივილგამაყუჩებელი
  
• დიაბეტის პრეპარატები
  
• წამლები ართრიტისთვის
  
• ნაწლავის ანთებითი დაავადებების პრეპარატები
  
• ქოლესტერინის დონის დასაწევი პრეპარატები
  
• სტეროიდები
  

Fpaparazzi წარმოგიდგენთ მაროკოს სტაფილოს სუპის რეცეპტს.
ინგრედიენტები:

• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
  
• 1 ჭიქა ჭქა წვრილად დაჭრილი ყვითელი ხახვი.
  
• 0,5 კგ მსხვილი სტაფილო, წინასწარ დაჭრილი კუბებად 2,5სმ
  
• 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი ან ბოსტნეულის ბულიონი
  
• 2 კბილი ნიორი (ან მეტი, გემოვნებით)
  
• 2 ჩაის კოვზი კურკუმა
  
• 1/2 ჩაის კოვზი კვლიავის თესლი
  
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი
  
• 1 სუფრის კოვზი ლიმონის ახალგამოწურული წვენი
  
• 1/8 ჩაის კოვზი ბაჰარი
  
• მარილი გემოვნებით
  
• 1/2 ჭიქა სმეტანა ან უბრალო იოგურტი, სურვილის შემთხვევაში გარნირისთვის.
  
  მომზადების წესი:
  
  1. გაადნეთ კარაქი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, მოხრაკეთ 2 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ სტაფილო და ბულიონი. წამოადუღეთ, შემდეგ კი დაუკელით ცეცხლს, დააფარეთ თავსახური და ხარშეთ სტაფილოს დარბილებამდე, დაახლოებით 20 წუთი.
     
  2. დაყარეთ კვლიავი მცირე ტაფაზე და საშუალო ცეცლზე მუდმივი მორევით შეწვით არომატის გაჩენამდე, დაახლოებით 4-5 წუთი. შემდეგ დანაყეთ სუნელები.
     
  3. გადადგით სუპი ცეცხლიდა. გამოყოფილი პორციების პიურე დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შემდეგ დაუმატეთ ის ქვაბში. დაუმატეთ თაფლი, ლიმონს წვენი და ბაჰირი. მოაყარეთ მარილი.
     
  4. დაასხით სუპი თეფშზე და მოაყარეთ შემწვარი კვლიავი.