ბლინის ღვეზელი ხაჭოთი და ჩირით- ბევრად გემრიელი სტანდარტულ დესერტებთან შედარებით

ბლინები ყველას უყვარს. ისინი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება თუკი ხაჭოთი, არაჟნითა და ჩირით, გემრიელ გულსართს მოუმზადებთ.
ღვეზელის გამოსაცხობად საჭიროა რომ 10-12 ბლინი გამოაცხოთ ნებისმიერი რეცეპტით.
საჭირო მასალა:

• ხაჭო- 500გ
  
• კვერცხი- 3 ცალი
  
• ქიშმიში- 50გ
  
• არაჟანი- 3ს.კ
  
• შაქარი- 5ს.კ
  
• ვანილი- 5გ
  
• კურაგა- 50გ
  

მომზადების წესი:

1. ხაჭო დაჭყლიტეთ ჩანგლით. დაუმატეთ 2ს.კ შაქარი, ვანილი ან ვანილის შაქარი, 1 კვერცხი და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კურაგა და ქიშმიში
   
2. თითოეულ ბლინს წაუსვით გულსართი და დაახვიეთ რულეტივით
   
3. 2 კვერცხს დაუმატეთ არაჟანი და დარჩენილი შაქარი
   
4. ბლინები ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაზე დააწყვეთ სპირალის მსგავსად, მოასხით არჟნის მასა და შედგით 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთით.
   

გემრიელად მიირთვით.