რატომ უნდა გავყინოთ ლიმონი?

ლიმონი რომ ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლოა, ყველასთვის კარგადაა ცნობილი. თუმცა ვიტამინების 10 ჯერ მეტი წილი ლიმონის კანშია თავმოყრილი. ალბათ ცოტამ თუ იცით, რომ ეთერზეთები, რომელსაც ლიმონის კანი შეიცავს ანადგურებს ბაქტერიებს და ხსნის თავის ტკივილს.

ლიმონის კანი აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში. იმისათვის, რომ მეტი ეფექტი მივიღოთ, ლიმონი უნდა გავყინოთ და მისი კანი ასე მივიღოთ. გაყინული ლიმონის გახეხვა ბევრად ადვილია და ასე მიღებული ლიმონის ცედრა, კიდევ უფრო სასარგებლოა.

როგორ გამოვიყენოთ ლიმონის ცედრა?
ლიმონის კანი შეგვიძლია გავაშროთ, შემდეგ კი დავაბლენდეროთ და მშრალ ჭურჭელში შევინახოთ. შეგიძლიათ ლიმონის ცედრას დაუმატოთ შაქარი და არომატულ ლიმონის შაქარს მიიღებთ, რომელიც ნებისმიერი დანიშნულებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულინარიაში.