სალათა "ბონაპარტე"

თუ გსურთ, თქვენს სადღესასწაულო სუფრას მეტი ხიბლი შესძინოთ, fpaparazzi ორიგინალური სალათის რეცეპტს გთავაზობთ.

საჭირო მასალა:

• 500 გ ქამა სოკო
  
• 500 გ ქათმის ფილე
  
• 500 გ სტაფილო
  
• 300 გ უცხიმო ყველი
  
• 4 ცალი მოხარშული კვერცხი
  
• 2 ცალი კარტოფილი
  
• 2 ცალი ხახვი
  
• არაჟანი
  

მომზადების წესი:

1. სოკო დაჭერით, მოთუშეთ ცოტა ზეითუნის ზეთში, დაუმატეთ მარილი და პილპილი
2. სტაფილო გახეხეთ, მოთუშეთ და დაუმატეთ მარილი
3. ქათმის ფილე მოხარშეთ დაფნის ფოთოლთან ერთად, შემდეგ კი დაუმატეთ პილპილი.
4. კარტოფილი მოხარშეთ
5. ყველი,მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი გახეხეთ სახეხზე. ხახვი წვრილად დაჭერით და მოთუშეთ
6. სალათისთვის განკუთვნილ ლანგარზე ფენა-ფენა დააწყვეტთ: კარტოფილი, სოკო, არაჟანი, ქათამი, ხახვი, სტაფილო, არაჟანი, კვერცხი, ყველი და ისევ არაჟანი.
7. სუფრაზე მიტანამდე სალათა მორთეთ სოკოთი და მწვანილით

გემრიელად მიირთვით