შოკოლადი პიტნით - იაპონური სამზარეულოს უგემრიელესი დესერტი

fpaparazzi -ის რედაქცია დარწმუნებულია, რომ ასეთი გემრიელი შოკოლადი ჯერ არ გაგისინჯავთ

საჭირო მასალა:

• 400 გ თეთრი შოკოლადი
  
• 125 მგ ცხიმიანი ნაღები
  
• 25გ კარაქი
  
• 2ს.კ +2ს.კ მწვანე ჩაის ფხვნილი
  

მომზადების წესი:
1. შოკოლადის ფილა დატეხეთ მოზრდილ ნატეხებად
2. კარაქი დააქუცმაცეთ და ძალიან დაბალ ცეცხლზე დადგით პატარა ჯამით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან
3. დაუმატეთ თეთრი შოკოლადის ნატეხები და კარგად აურიეთ
4. მასა გასქელებას დაიწყებს. თუ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ, შეგიძლიათ ისევ დადგათ ცეცხლზე და ნაღებით გაათხელოთ
5. შემდეგ დაუმატეთ მწვანე ჩაის ფხვნილი და კარგად აურიეთ.
6. საცხობ ფორმაში ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, დაასხით მიღებული მასა
6. შედგით მაცივარში 4-5 საათით
7. შემდეგ კი გაცხელებული დანით დაჭერით

გემრიელად მიირთვით.