გოგრის ფაფუკი ნამცხვარი

Facepaparazzi ეგზოტიკურ და ძალიან სასარგებლო რეცეპტს გთავაზობთ.
საჭირო მასალა:

• გოგრა- 500გ
  
• ხაჭო- 500გ
  
• 4 კვერცხი- 1 გული და 3 ცილა
  
• პიტნა- რამდენიმე ღერი
  

მომზადების წესი:
1. გოგრა გახეხეთ მსხვილ სახეხზე და ოდნავ მოთუშეთ წყალში, შემდეგ კი წყალი თუშფალანგით გადაუწურეთ.
2. ხაჭო ათქვიფეთ კვერცხის გულთნ ერთად.
3. ცალკე ათქვეიფეთ ცილა. შემდეგ კი ყველაფერი გააერთიანეთ და კვლავ ათქვიფეთ. შემდეგ კი დაუმატეთ ძალიან წვრილად დაჭრილი პიტნა.
4. ღუმელი გაახურეთ 200 გრადუსამდე. ცომი ჩაასხით საცხობ ფორმაში და აცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით.