ნაზი ბლინები სტაფილოს გულსართით

Fpaparazzi-ი გთავაზობთ უგემრიელესი ბლინების რეცეპტს.
საჭირო მასალა:

• ორცხობილა - 400-500
  
• კვერცხი-3 ცალი
  
• ფქვილი- 3ს.კ
  
• მარილი გემოვნებით
  

გულსართისთვის:

• სტაფილო- 3 ცალი
  
• ხახვი- 3 თავი
  
• კვერცხი- 3ცალი
  
• ცოტა მაიონეზი
  

მომზადების წესი:

1. გულსართისთვის საჭირო ბოსტეული გარეცხეთ. სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ხახვი კი წვრილად დაჭერით, შემდეგ კი ზეთში მოთუშეთ.
   
2. როგორც კი ოქროსფერი გახდება, დაუმატეთ სტაფილო და თუშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
   
3. კვერცხი კარგად მოხარშეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაუმატეთ სტაფილოს ნაზავს. სურვილისამებ გამოიყენეთ მაიონეზიც.
   
4. ორცხობილა დააბლენდერეთ ან გაატარეთ კორცხაკეპ მანქანაში. შემდეგ კი დაუმატეთ კვერცხი, რძე, მარილი, ფქვილი და კარგად აურიეთ.
   
5. გამოაცხვეთ ბლინები ცხიმწასმულ ტაფაზე. შემდეგ კი თითოეულ მათგანში ჩადეთ გულსართი და გადაახვიეთ.
   

გემრიელად მიირთვით!