თუ თქვენ ხშირად ყიდულობთ დაფასოებულ დარიჩინს, მაშინ ეს აუცილებლად უნდა იცოდეთ!
სამზარეულო დარიჩინის გარეშე წარმოუდგენელია! შემიძლია ხმამაღლა განვაცხადო, რომ ამ არომატული სუნელის დიდი თაყვანისმცემელი ვარ. ჩაი, ყავა, კეფირი, ხილის სალათი და ცხარე სოუსი ხორცისთვის კიდევ უფრო გემრიელია დარიჩინთან ერთად.
იმისთვის, რომ დარიჩინში მაქსიმალურად იყოს შენარჩუნებული ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებები, რამდენიმე წინაპირობაა საჭირო. გამოიყენეთ თქვენი კულინარიული შედევრების მოსამზადებლად ახალი სუნელი: რაც უფრო დიდი ხნით ინახავთ მას, მით უფრო ნაკლებია სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობა მასში.
გარდა ყოველივე ამისა, უკეთესი იქნება, თუ შეიძენთ დარიჩინს ჩხირების სახით და ბლენდერის გამოყენებით, საკუთარი ხელით მოამზადებთ ფხვნილს მისგან. საქმე იმაშია, რომ არსებობს უამრავი სხვადასხვა სახის დარიჩინი და თქვენ არასდროს იცით, თუ რას ყიდულობ სინამდვილეში, როდესაც არჩევანს დაფასოებულ დარიჩინზე აკეთებთ.
ცეილონის დარიჩინი უფრო ღია ფერისაა და მისთვის დამახასიათებელია რბილი, სასიამოვნოდ ცხარე არომატი. ინდონეზიური დარიჩინი, რომესაც ხშირად ''ყალბს'' უწოდებენ, უფრო მშრალია, დაჰკრავს მუქი წითელი ფერი და არ აქვს ძლიერი არომატი. დარიჩინის ჩხირების შეძენისას აუცილებლად გაითვალისწინეთ, რომ ცეილონის დარიჩინი გაცილებით სასარგებლოა.
ერთ მწიკვ დარიჩინს დააწვეთეთ რამდენიმე წვეთი იოდი. ცეილონის დარიჩინი ოდნავ შეწითლდება, ხოლო ინდონეზიური - ღია ლურჯ ფერს შეიძენს, რაც ნიშნავს, რომ მასში სახამებლის შემცველობა საკმაოდ დიდია.
დარიჩინის თვისებები
1. ერთი მწიკვი დარიჩინი შეიცავს მანგანუმის, რკინისა და კალციუმის ყოველდღიურ ნორმას.
2. დარიჩინი - ბუნებრივი ანტიკოაგულანტი, რომელიც ხელს უშლის სისხლში თრომბების წარმოქმნას. თუ თქვენ გაქვთ მიდრეკილება ვენების ვარიკოზული გაგანიერებისკენ, თამამად მიირთვით ეს უნიკალური სუნელი.
3. დარიჩინის ანტიბაქტერიული თვისებები ეხმარება ორგანიზმს სხვადასხვა ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ანადგურებს ინფექციების გამომწვევ ბაქტერიებსა და სოკოებს.
4. დარიჩინი - ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომლის რეგულარული მიღებითაც შეგვიძლია თავიდან ავირიდოთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი და სიმსივნე.
5. დარიჩინის ამცირებს სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის შემცველობას.
6. დარიჩინი აჩქარებს მეტაბოლიზმს, რის გამოც ის არაჩვეულებრივი საშუალებაა გასახდომად. საკმარისია ყოველდღიურად მიირთვათ თბილი წყლისა და დარიჩინის ნარევი და თქვენს ორგანიზმში მიმდინარე პროცესები საგრძნობლად აჩქარდება.
მოაყარეთ ვაშლის ნაჭერზე დაფქული თხილი და დარიჩინი და ჩაანაცვლეთ ამ საკვებით უბრალო ბრუტერბროდი. ასე თქვენ უდიდეს დახმარებას გაუწევთ საკუთარ ორგანიზმს.
ჩვენი ორგანიზმისთვის ასევე ძალიან სასარგებლოა რძიანი, დარიჩინიანი და თაფლიანი ჩაის რეგულარულად მირთმევა. ეს სასმელი ნორმალიზირებს თითოეული ორგანოს მუშაობას, ამაღლებს იმუნიტეტს და ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.
არ დაგავიწყდეთ ამ უნიკალური ინფორმაციის მეგობრებისთვის გაზიარება!
იმისთვის, რომ დარიჩინში მაქსიმალურად იყოს შენარჩუნებული ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებები, რამდენიმე წინაპირობაა საჭირო. გამოიყენეთ თქვენი კულინარიული შედევრების მოსამზადებლად ახალი სუნელი: რაც უფრო დიდი ხნით ინახავთ მას, მით უფრო ნაკლებია სასარგებლო ნივთიერებების რაოდენობა მასში.
გარდა ყოველივე ამისა, უკეთესი იქნება, თუ შეიძენთ დარიჩინს ჩხირების სახით და ბლენდერის გამოყენებით, საკუთარი ხელით მოამზადებთ ფხვნილს მისგან. საქმე იმაშია, რომ არსებობს უამრავი სხვადასხვა სახის დარიჩინი და თქვენ არასდროს იცით, თუ რას ყიდულობ სინამდვილეში, როდესაც არჩევანს დაფასოებულ დარიჩინზე აკეთებთ.
ცეილონის დარიჩინი უფრო ღია ფერისაა და მისთვის დამახასიათებელია რბილი, სასიამოვნოდ ცხარე არომატი. ინდონეზიური დარიჩინი, რომესაც ხშირად ''ყალბს'' უწოდებენ, უფრო მშრალია, დაჰკრავს მუქი წითელი ფერი და არ აქვს ძლიერი არომატი. დარიჩინის ჩხირების შეძენისას აუცილებლად გაითვალისწინეთ, რომ ცეილონის დარიჩინი გაცილებით სასარგებლოა.
ერთ მწიკვ დარიჩინს დააწვეთეთ რამდენიმე წვეთი იოდი. ცეილონის დარიჩინი ოდნავ შეწითლდება, ხოლო ინდონეზიური - ღია ლურჯ ფერს შეიძენს, რაც ნიშნავს, რომ მასში სახამებლის შემცველობა საკმაოდ დიდია.
დარიჩინის თვისებები
1. ერთი მწიკვი დარიჩინი შეიცავს მანგანუმის, რკინისა და კალციუმის ყოველდღიურ ნორმას.
2. დარიჩინი - ბუნებრივი ანტიკოაგულანტი, რომელიც ხელს უშლის სისხლში თრომბების წარმოქმნას. თუ თქვენ გაქვთ მიდრეკილება ვენების ვარიკოზული გაგანიერებისკენ, თამამად მიირთვით ეს უნიკალური სუნელი.
3. დარიჩინის ანტიბაქტერიული თვისებები ეხმარება ორგანიზმს სხვადასხვა ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ანადგურებს ინფექციების გამომწვევ ბაქტერიებსა და სოკოებს.
4. დარიჩინი - ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომლის რეგულარული მიღებითაც შეგვიძლია თავიდან ავირიდოთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი და სიმსივნე.
5. დარიჩინის ამცირებს სისხლში შაქრისა და ქოლესტერინის შემცველობას.
6. დარიჩინი აჩქარებს მეტაბოლიზმს, რის გამოც ის არაჩვეულებრივი საშუალებაა გასახდომად. საკმარისია ყოველდღიურად მიირთვათ თბილი წყლისა და დარიჩინის ნარევი და თქვენს ორგანიზმში მიმდინარე პროცესები საგრძნობლად აჩქარდება.
მოაყარეთ ვაშლის ნაჭერზე დაფქული თხილი და დარიჩინი და ჩაანაცვლეთ ამ საკვებით უბრალო ბრუტერბროდი. ასე თქვენ უდიდეს დახმარებას გაუწევთ საკუთარ ორგანიზმს.
ჩვენი ორგანიზმისთვის ასევე ძალიან სასარგებლოა რძიანი, დარიჩინიანი და თაფლიანი ჩაის რეგულარულად მირთმევა. ეს სასმელი ნორმალიზირებს თითოეული ორგანოს მუშაობას, ამაღლებს იმუნიტეტს და ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.
არ დაგავიწყდეთ ამ უნიკალური ინფორმაციის მეგობრებისთვის გაზიარება!