შევბრაწოთ სასარგებლო ხახვი ყველა ნათესავისთვის და ახლობლისთვის!
ესაა ხახვი. ის ნედლი სახითაც ძალიან ფასეულია ორგანიზმისათვის, თუმცა ბევრი მას არიდებს თავს არც თუ ისე სასიამოვნო ჭამისშემდგომი შეგრძნების გამო. მაგრამ ფურნაკში ყოფნის შემდეგ მისი სამკურნალო თვისებები მხოლოდ ძლიერდება.
ყველაზე სასიამოვნო ისაა, რომ ასეთი კერძი არა მარტო სასარგებლოა, არამედ ძალიან გემრიელიცაა.
როგორ დავბრაწოთ ხახვი ფურნაკში?
ნედლთან შედარებით დაბრაწული ხახვის უდიდესი უპირატესობა იმაშია, რომ მას აქვს ძალიან საინტერესო პიკანტური გემო და სრულიად არ ტოვებს ჭამის მერე არასასიამოვნო სუნს. ამიტომ ის შეიძლება სრულიად უსაფრთხოთ მიიღონ იმ ადამიანებმა, ვინს შეხვედრაზე ან პაემენზე მიდის. ასეთი არაჩვეულებრივი კერძისგან მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად საჭიროა მისი სწორად მომზადება.
დაბრაწეთ ხახვი პირდაპირ ქერქიანად 100-150 გრადუსზე 15-30 წუთის განმავლობაში. ჯანმრთელობაზე საუკეთესო დადებითი ზემოქმედებისთვის გვართებს საშუალო სიდიდის ხახვის ნახევრის მიღება დილით უზმოზე და მეორე ნახევრის - ძილის წინ 2-3 საათით ადრე. ასევე შეგიძლიათ ის გამოიყენოთ როგორც გარნირი თევზთან ან ხორცთან. გამოდის ძალიან გემრიელი შეხამება. ახლა კი გავეცნოთ ამ ნატიფი კერძის სასარგებლო თვისებებს.
დაბრაწული ხახვის სასარგებლო თვისებები:
1. შემწვარი ხახვი აწესრიგებს სისხლში შაქრის შემცველობას. მის მიღებას ურჩევენ დიაბეტიკებს ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად.
2. მისი ხშირად მიღება აუცილებელია იმათთვის, ვისაც აქვთ სისხლის შედედების პრობლემები. ინფარქტისა და ინსულტის შემდეგ ექიმები გვირჩევენ ყოველ დღე დაბრაწული ხახვის ჭამას. ის ეხმარება ძარღვებს დაწმენდაში და არიდებს ათეროსკლეროტიკულ ბალთებს.
3. ეხმარება სისხლის წნევის მოწესრიგებას, აგრეთვე შაკიკის ადვილად გადატანას.
4. შემწვარი ხახვი შეიძლება არა მარტო შეიჭამოს, არამედ საცხის (მალამოს) სახით იქნეს გამოყენებული. მისი ფაფილა დაადეთ გაუქრობელ წყლულებსა და ჭრილობებს იმისათვის, რომ დაჩქარდეს ქსოვილების შეხორცების პროცესი.
5. ასეთი ხახვისგან გაკეთებულ ხახვს აქვს კარგი ანტიბაქტერიული მოქმედება. მათი გამოყენება შეიძლება ბუასილის (ჰემოროის) სამკურნალოდ, ოღონდ, რათქმაუნდა, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.
რეგულარული მიღების დროს შემწვარ ხახვს შეუძლია აგარიდოთ მრავალი უსიამოვნება და გაგიწიოთ პროფილაქტიკური დახმარება.
ყველაზე სასიამოვნო ისაა, რომ ასეთი კერძი არა მარტო სასარგებლოა, არამედ ძალიან გემრიელიცაა.
როგორ დავბრაწოთ ხახვი ფურნაკში?
ნედლთან შედარებით დაბრაწული ხახვის უდიდესი უპირატესობა იმაშია, რომ მას აქვს ძალიან საინტერესო პიკანტური გემო და სრულიად არ ტოვებს ჭამის მერე არასასიამოვნო სუნს. ამიტომ ის შეიძლება სრულიად უსაფრთხოთ მიიღონ იმ ადამიანებმა, ვინს შეხვედრაზე ან პაემენზე მიდის. ასეთი არაჩვეულებრივი კერძისგან მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად საჭიროა მისი სწორად მომზადება.
დაბრაწეთ ხახვი პირდაპირ ქერქიანად 100-150 გრადუსზე 15-30 წუთის განმავლობაში. ჯანმრთელობაზე საუკეთესო დადებითი ზემოქმედებისთვის გვართებს საშუალო სიდიდის ხახვის ნახევრის მიღება დილით უზმოზე და მეორე ნახევრის - ძილის წინ 2-3 საათით ადრე. ასევე შეგიძლიათ ის გამოიყენოთ როგორც გარნირი თევზთან ან ხორცთან. გამოდის ძალიან გემრიელი შეხამება. ახლა კი გავეცნოთ ამ ნატიფი კერძის სასარგებლო თვისებებს.
დაბრაწული ხახვის სასარგებლო თვისებები:
1. შემწვარი ხახვი აწესრიგებს სისხლში შაქრის შემცველობას. მის მიღებას ურჩევენ დიაბეტიკებს ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად.
2. მისი ხშირად მიღება აუცილებელია იმათთვის, ვისაც აქვთ სისხლის შედედების პრობლემები. ინფარქტისა და ინსულტის შემდეგ ექიმები გვირჩევენ ყოველ დღე დაბრაწული ხახვის ჭამას. ის ეხმარება ძარღვებს დაწმენდაში და არიდებს ათეროსკლეროტიკულ ბალთებს.
3. ეხმარება სისხლის წნევის მოწესრიგებას, აგრეთვე შაკიკის ადვილად გადატანას.
4. შემწვარი ხახვი შეიძლება არა მარტო შეიჭამოს, არამედ საცხის (მალამოს) სახით იქნეს გამოყენებული. მისი ფაფილა დაადეთ გაუქრობელ წყლულებსა და ჭრილობებს იმისათვის, რომ დაჩქარდეს ქსოვილების შეხორცების პროცესი.
5. ასეთი ხახვისგან გაკეთებულ ხახვს აქვს კარგი ანტიბაქტერიული მოქმედება. მათი გამოყენება შეიძლება ბუასილის (ჰემოროის) სამკურნალოდ, ოღონდ, რათქმაუნდა, ექიმის მეთვალყურეობის ქვეშ.
რეგულარული მიღების დროს შემწვარ ხახვს შეუძლია აგარიდოთ მრავალი უსიამოვნება და გაგიწიოთ პროფილაქტიკური დახმარება.
გაუზიარეთ ამ სამკურნალო კერძის შესაძლებლობები თქვენს მეგობრებს!