აი, რისი გაკეთებაა შესაძლებელი კომბოსტოსგან, კვერცხისა და ორცხობილისგან

კლასიკური შნიცელისგან ეს რეცეპტი ცოტა განსხვავდება, მაგრამ ძალიან გემრიელია და მისი მომზმადება ხორცის გარეშეა შესაძლებელი.
კომბოსტოს შნიცელისთვის მხოლოდ ბოსტნეულია საჭირო და კიდევ რამდენიმე საიდუმლო ინგრედიენტი.
საჭირო მასალა:

• კომბოსტო- 1კგ
  
• ორცხობილა- 50გ
  
• მცენარეული ზეთი- 3ს.კ
  
• კვერცხი- 3ცალი
  
• მარილი- გემოვნებით
  
• შავი წიწაკა- გემოვნებით
  

მომზადების წესი:

1. კომბოსტო დაჭერით ისე, როგორც ფოტოზეა ნაჩვენები და ხარშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დააწყვეთ თუშფალანგზე.
   
2. კვერცხი ათქვიფეთ, დაამატეთ მარილი და პილპილი. ცალკე ჯამში მოათავსეთ დაფხვნილი ორცხობილა.
   
3. კომბოსტოს თითოეული ნაჭერი ამოავლეთ ჯერ კვერცხიან მასაში, შემდეგ კი ორცხობილაში.
   
4. შნიცელები შეეწვით ზეთში ორივე მხრიდან. სანამ არ დაიბრაწება.
   
5. ძალიან უხდება არაჟანი.
   

გემრიელად მიირთვით.