შოკოლადის სოუსი მარწყვითა და ვისკით

შოკოლადს რამდენიმე შეუცვლელი პარტნიორი ყავს: მარწყვი - რომელიც ყველამ ვიცით, რომ ძალიან უხდება და ვისკი - რომელიც ალბათ აღმოჩენა გახდება ბევრისთვის.

საჭირო მასალა:

• 200 გ მარწყვი
  
• 100 მლ ირლანდიური ვისკი
  
• 100 გ 22 %-იანი ნაღები
  
• 50 გ მწარე შოკოლადი
  
• ს/კ კარაქი
  
• 1 ჩ/კ ყავისფერი შაქარი
  

მომზადების წესი:

1. ნაღები მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და მაშინვე დაუმატეთ წვრილად გახეხილი შოკოლადი. კარგად აურიეთ.
   
2. კარაქი გაადნეთ ტაფაზე, მოათავსეთ დაჭრილი მარწყვი და მოაყარეთ შაქარი. შეწვით მაღალ ცეცხლზე შაქრის სრულად გადმობამდე.
   
3. დაუმატეთ ვისკი და შეათბეთ და მოწვით. როგორც კი ცეცხლის ალი ჩაქრება, დაუმატეთ შოკოლადისა და ნაღების მასა.
   
4. სუფრასთან მიიტანეთ ნაყინთან, ბისკვიტთან ან ხილის სალათთან ერთად.
   

გემრიელად მიირთვით!