კიბორჩხალის ჩხირების უგემრიელესი სალათა

fpaparazzi გთავაზობთ მარტივ, მსუბუქ და უგემრიელესი სალათის რეცეპტს, რომელიც შესანიშნავი კერძია ვახშმისთვის.

საჭირო მასალა:

• სიმინდის კონსერვი 1 ქილა
  
• მოხარშული ბრინჯი 2.5 ჭიქა
  
• მჟავე კიტრი 150 გ
  
• ტკბილი წიწაკა, წითელი 1
  
• კიბორჩხალის ჩხირები 200 გ
  
• მაიონეზი 1 ქილა
  
• დაჭყლეტილი ნიორი 2 კბილი
  
• მარილი და პილპილი
  

მომზადების წესი:

1. სიმინდი და კიტრი გადავწუროთ. ბრინჯში ავურიოთ წვრილად დაჭრილი კიბორჩხალის ჩხირები, ტკბილი წიწაკა, კიტრის მწნილი, სიმინდი, ნიორი და მოვასხათ სანელებლებით შეკმაზული მაიონეზი
   
2. ექსპერიმენტების მოყვარულებს შეუძლიათ კიბორჩხალა ჩაანაცვლონ მოხარშული თეთრი თევზით (პანგასიუსი, ვირთევზა და სხვა).
   
3. მარხვის დროს კი მისი ჩანაცვლება წარმატებით შეიძლება სოკოთი, მწვანე ბარდით და სხვა მოხარშული ბოსტნეულით.
   

გემრიელად მიირთვით!