როგორ მივართვათ კატლეტები ისე, რომ გამოვიდეს არაბანალური და გემრიელი, ვერ გაუძლებენ !

ასეთის მომზადება შეიძლება მხოლოდ გრილზე შებრაწული შუაზე გაჭრილი ფუნთუშით.

ინგრედიენტები

  • მაიონეზი 3 სადილის კოვზი
  • ზეთი 2 სადილის კოვზი
  • მარილი გემოვნებით
  • კვერცხი 4ც
  • ბეკონი 200გრ
  • საქონლის ფარში 800გრ.
  • შავი წიწაკა გემოვნებით ფუნთუშა 4 ც


მომზადების წესი

  1. ფარშით გააკეთეთ მოზრდილი რგოლები, შუაგული ამოჭერით პატარა ჭიქით დაამარილეთ და წიწაკა მოაყარეთ მიღებულ რგოლებს, დაალაგეთ ზეთიან გახურებულ ტაფაზე
  2. შებრაწეთ ფარშის რგოლები ორივე მხრიდან, შემდეგ გატეხეთ კვერცხი და დაახალეთ, მოაყარეთ მარილი და წიწაკა დააფარეთ თავსახური დაშებრაწეთ სანამ კვერცხის გული არ გაიკეთებს თეთრ კანს.
  3. დაალაგეთ თითოეულ კატლეტზე ყველის ნაჭრები და დაელოდეთ მის გადნობას, შემდეგ გადმოიღეთ ცეცხლიდან. ტაფაზე მოხრაკეთ ბეკონის ნაჭრები, ყველი გახეხეთ სახეხზე ან დაჭერით ნაჭრებად
  4. გაჭერით ფუნთუშა შუაზე 2 ნაწილად, წაუსვით მაიონეზი, ერთ ნახევარზე დადეთ კატლეტი , მეორე ნახევარზე დაალაგეთ შებრაწული ბეკონიდა დააფარეთ ერთმანეთს

სუფრასთან მიიტანეთ ბურგერები სალათის ფოთლებთან, კიტრთან და შემწვარ კარტოფილთან ერთად. შეგვიძლია მივირთვათ ეს ამერიკული კერძი, მოგეწონათ, მიირთვით გემრიელად!