იტალიური ვაშლის ნამცხვარი. ნატურალური ინგრედიენტები, მსუბუქი ცომი, უგემრიელესი შიგთავსი — ყველაფერი ისეა, როგორც მე მიყვარს!

მოდით ვაღიაროთ რამდენჯერ მოგვდომებია სამსახურიდან შინისკენ მომავალებს საცხობის ჭრელა-ჭრულა ნამცხვრებით პირის ჩატკბარუნება.. ზოგჯერ ალბად ცდუნებასაც ვერ გაუძელით და შეიძინეთ კიდეც გაურკვეველი წარმომავლობის ტკილეული.რათქმაუნდა უმჯობესია იკვებოთ შინ, საკუთარი ხელით მომზადებული ტკბილეულით რომელიც დანამდვილებით გვეცოდინება, რომ ნატურალური ინგრედიენტებისგან შედგება, საცხობებში შეძენილს არაფრით არ ჩამოუვარდება და ბევრად უფრო ეკონომიურიცაა. FPAPARAZZI-ს რედაქცია გთავაზობთ ვაშლის ნამცხვარის იტალიურ რეცეპტს.
იტალიელებმა შექმნეს ქვემოთ მოცემული რეცეპტი.

ინგრედიენტები:
  • ფქვილი - 180გრ.
  • ვაშლი - 4 ცალი
  • კვერცხის გული - 2ც
  • კარაქი - 50გრ
  • შაქარი - 140გრ
  • რძე - 125 მლ.ლ
  • გამაფხვიერებელი - 4გრ
  • მარილი - მწიკვით


მომზადების წესი:
  1. 3 კოვზი შაქარი გადავდოთ და დანარჩენი შაქრით ავთქვიფოთ კვერცხი მანამ სანამ შაქარი არ გადნება, მასა უნდა გათეთრდეს

  2. გაადნეთ კარაქი დაამკარაქის ½ ჩაასხით ათქვეფილ შაქარში და კვერცხში აურიეთ აურით დაასხით რძედა კარგად მოურიეთ

  3. დაამატეთ ამ მასაზე ფქვილი და გამაფხვიერებელი დააურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი მასა

  4. აიღეთ მრგვალი ფორმა დააფინეთ პერგამენტიდა დაასხით ცომი

  5. გაასუფთავეთ ვაშლი კანისაგან დაჭერით ნაწილებად და შემოალაგეთ ცომის მასაზე

  6. თქვენ შემონახული გაქვთ კარაქი და 3 სადილის კოვზი შაქარი გადაასხით პეროგს კარაქი და მოაყარეთ შაქარი აერღუმელში შედგით 180 გრადუსზე 35 წუთით.

ეს ნამცხვარი არის ის რაც თქვენ გიყვართ- შიგნით ფაფუკი გარედან დაბრაწული კანით.