იდეალური საუზმის მარტივი ხრიკი: შეხედეთ, როგორ მზადდება ის

საუზმის ძალიან გემრიელი და ნოყიერი ვარიანტი. ფაქტობრივად, კერძი „სამი ერთში“: ომლეტი, შვრია და სალათი. მზადდება სწრაფად, გამოიყურება მადისაღმძვრელად და იდეალურია წუნია ბავშვებისთვისა და დიდებისთვისაც.

ინგრედიენტები:

• 3 ცალი კვერცხი
  
• 0,5 ცალი სტაფილო
  
• 0,5 ცალი ხახვი
  
• 0,5 ცალი პომიდორი
  
• 0,5 ცალი წიწაკა ჩილი
  
• 35 გრ შვრიის ფანტელი
  
• 1 მწიკვი კურკუმა
  
• 1 მწიკვი ორეგანო
  
• 3 ს.კ. რძე
  
• 2 ს.კ. ზეთი
  
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით
  

მომზადება:

1. გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად ბოსტნეული.
   
2. დაამატეთ შვრიის ფანტელს კურკუმა, ორეგანო და მარილი. დაასხით რძე და მოურიეთ. თითო-თითოდ ჩაახალეთ კვერცხი, ათქვიფეთ.
   
3. გაახურეთ ტაფაზე ზეთი, დაასხით მასა. ცოტა ხანში მოათავსეთ ზემოდან ბოსტნეულის ნარევი მწვანილთან ერთად. როდესაც ომლეტი შეიწვება, აკურატულად გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ 2 წუთი.