ეს კერძი მამაკაცის გულისკენ მისასვლელი პირდაპირი გზაა. 20 წელი ერთად და ის კვლავ განსაკუთრებულია ჩვენს ოჯახში!
ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია მოამზადოს ეს სახელდახელოდ ეს უგემრიელესი მობრაწულა. ასევე ეს კერძი იდეალურია მათთვის, ვასაც სურს დაიკლოს ზედმეტი კილოგრამები. ყველაფერი, რაც მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ, ხელმისაწვდომია.
საჭირო მასალა:
მომზადების წესი:
გემრიელად მიირთვით!
საჭირო მასალა:
- კომბოსტო 300 გ
- ბრუსელის კომბოსტო 200 გ
- ხავი 1 თავი
- თეთრი სოკო 300 გ
- კვერცხი 2 ცალი
- როზმარინი 1 ჩ/კ
- მარილი და პილპილი
- ყვავილოვანი კომბოსტო 200 გ
- ქათმის ფარში 300 გ
- სტაფილო 1 ცალი
- ზეთი 3 ს/კ
- მდოგვი 3 ჩ/კ
- პიტნა 1 ჩ/კ
მომზადების წესი:
- აიღეთ კომბოსტო და დაჭერით. წვრილად არ არის საჭირო.
- გაახურეთ ტაფა, დაასხით ზეთი და მოთუშეთ კომბოსტო 10 წუთის განმავლობაში.
- ყვავილოვანი კომბოსტო გაარჩიეთ ყვავილედებად.
- დაჭერით ბრიუსელის კომბოსტო შუაზე.
- აიღეთ ქვაბი და აადუღეთ წყალი, დაუმატეთ მარილი და მოწალეთ ბრიუსელის კომბოსტო და ყვავილოვანი 4-5 წუთის განმავლობაში.
- გაფცქვენით სტაფილო და გახეხეთ მსხვილად. შემეგ გაფცქვენით ხახვი. დაჭერით კუბიკებად. გარეცხეთ სოკო, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
- მოხრაკეთ მომზაებული ბოსტნეული ზეთში, შემდეგ დაუმატეთ ქათმის ფარში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. თუშეთ კიდევ 10 წუთი. თან პერიოდულად ურიეთ.
- აიღეთ გამოსაცხობი ფორმა, და გადაიტანეთ მომზადებული ინგრედიენტები შემდეგი თანამიმდევრობით: პირველი ფენა - კომბოსტო, მეორე - ბოსტნეულისა და ფარშის მასა, მესამე - ყვავილოვანი და ბრიუსელის კომბოსტო.
- ათქვიფეთ ღრმა ჯამში იოგურტი კვერცხი და მდოგვი. დაუმატეთ როზმარინი და პიტნა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
- მოასხით ფორმაში ფენაბად დალაგებული ინგრედიენტებს იოგურტის სოუსი. შედგით ღუმელში და აცხვეთ 25-30 წუთი.
გემრიელად მიირთვით!