ყოველთვის ვფიქრობდი, რომ ეს სასარგებლო სასმელია: აღმოჩნდა რომ ის ანგრევს ფარისებრი ჯირკვალს!



ჩვენი ბებიები ნამდვილად შეშფოთდებოდნენ, რომ იცოდნენ, სოიოს რძეს ვყიდულობთ და ვსვამთ. დღეს სოიოს რძე ძალიან პოპულარული პროდუქტია, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ჯანსაღი კვების მიმდევარია.



ზოგიერთ ქვეყანაში ის რძედ არ მიიჩნევა: ჩინეთში უბრალოდ სითხეს უწოდებენ, გერმანიაში - სასმელს. მოკლედ, ასეთი პოპულარობის გამო, აუცილებლად უნდა გაგაცნოთ ფაქტები, თუ რა ზიანს აყენებს სოის რძე ორგანიზმს.

სოიოს რძე

საზიანო სასმელი

  1. სოიოს 99% გენმოდიფიცირებულია, ორგანული პროდუქტს მოძიება თითქმის შეუძლებელია.
  2. სოიოს ცილოვან იზოლატს მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების ქვეშ იღებენ, რაც საჭმლის მონელებისთვის საზიანოა.
  3. სოიოს პროდუქტებში შემავალი ალუმინი ნეგატიურად ზემოქმედებს ღვიძლზე და ნერვულ სისტემაზე.



  4. სოიოს მარცვალი შეიცავს ჰემაგლუტინინს, ნივთიერებას, რომელიც ასტიმულირებს შედედებას.
  5. სოიოს რძის საშიშოროება ტოქსიკურ იზოფლავონებშიც იმალება, რომლებიც ზრდის სარძევე ჯირკვლის კიბოს რისკს.
  6. სოიოში შემავალი ფიტინის მჟავა ანელებს რკინის, მაგნიუმის, კალციუმის ათვისების პროცესს.
  7. სოიოს ბუნებრივი ტოქსინები ზემოქმედებს ესტორგენის დონეზე.



  8. სოიოში შემავალი ჰოიტროგენი ბლოკავს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების გამომუშავებას.
  9. მამაკაცებისთვის სოიოს რძის დალევა რეკომენდებული არაა ფიტოესტროგენების გამო, რომლებიც არღვევს ენდოკრინული სისტემის ფუნქციონირებას და უნაყოფობას იწვევს.