ეს უგემრიელესი პასტა პილმენებზე უფრო გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელია



ალბათ არასოდეს მოგიმზადებიათ პასტა ორაგულითა და ისპანახით. ამ ყველაფერს ძალიან უხდება ლიმონის წვენიც. საბოლოო ჯამში კი კერძს კი არა, ნამდვილ შედევრს მოამზადებთ.

საჭირო მასალა:

  • მცენარეული ზეთი- 3ს.კ
  • არაჟანი- 300გ
  • მაკარონი- 250გ
  • მარილი- გემოვნებით
  • ისპანახი- 200გ
  • ლიმონის წვენი- 3ს.კ
  • ორაგული- 300გ
  • დაფქული შავი წიწაკა- გემოვნებით

მომზადების წესი:

  1. მოხარშეთ მაკარონი. ორაგულის ფილე დაჭერით მცირე ზომის კუბებად
  2. ღრმა ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი და დადგით დაბალ ცეცხლზე. დაყარეთ მასზე ისპანახი და მოთუშეთ 3- 4 წუთის განმავლობაში.
  3. როდესაც ისპანახი დარბილდება და ზომაში დაიკლებს, გადმოდგით ცეცხლიდან. დაუმატეთ მარილი, პილიპილი და ლიმონის წვენი.
  4. დაამატეთ ტაფაზე მაკარონი და ორაგულის ფილე. პასტა და სოუსი კარგად აურიეთ ერთმანეთში.


უგემრიელესი კერძი მზადა. გემრიელად მიირთვით.