არომატული და ხრაშუნა სოკოს კერძი

არომატული და ხრაშუნა სოკოს კერძი
fpaparazzi რედაქცია გთავაზობთ რეცეპს, რომლის წყალობითაც ყველა სტუმარს გააოცებთ.

საჭირო მასალა:
  • ქამა სოკო 800გ
  • ნიორი 3 კბილი
  • ხმელი სუნელი
  • რილი და წიწაკა გემოვნებით
  • ძმარი 40მლ
  • ზეითუნის ზეთი


მომზადების წესი:
1. სოკო დაჭერით
2. ნიორი მოთუშეთ ზეითუნის ზეთთან, დაუმატეთ სუნელი, ძმარი, მარილი და პილპილი
3. დაუმატეთ მიღებული მასა სოკოს და კარგად აურიეთ
4. სოკო ამ ამრინადში გააჩერეთ 15-20 წუთი
5. შემდეგ კი შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15- 20 წუთით

გემრიელად მიირთვით.