კუჭქვეშა ჯირკვლის მკურნალობა ბორშჩით!
დღე დაიწყეთ ბორშჩით! სამკურნალო საუზმე განსაკუთრებულია: ბორშჩი მჟავე კომბოსტოსაგან, რომელიც ასე მზადდება:
მომზადების და მიღების წესი:
ქათმის ბულიონში ( ქათმის მეოთხედი 1ლ წყალში ) იხარშება ოდნავ წყალგადავლებული მჟავე კომბოსტო. ცალკე ( შეიძლება გადმაოსხათ ბულიონის ნაწილი ) ხარშავთ კარტოფილს, ხახვს, სტაფილოს; ტაფაზე მოშუშავთ ჭარხალს 1-2 ს/კ კომბოსტოს მწნილის წვენის დამატებით. ყველაფერს ერთმანეთში აურევთ, დაუმატებთ წვრილად დაჭრილ ნიორს, გამხმარ ოხრახუშს, კამას, სხვა მწვანილეულს - თითო ს/კ და მიგყავთ წამოდუღებამდე; შემდეგ გადმოდგამთ გაზქურიდან და დააყენებთ თბილად შეფუთულს. ეს ბორშჩი უნდა მიირთვათ დილაობით საუზმეზე. პურის დაყოლება არასასურველია; სადილსა და ვახშამზე კი ჭამეთ რაც გენებოთ. ოღონდ ვინეგრეტი ხშირად უნდა იყოს მაგიდაზე მჟავე კომბოსტოთი და ზეთით შეზავებული.
19 სთ-ის შემდეგ არაფერი მიირთვათ, სვით მხოლოდ მწვანე ჩაი, რომელშიც ჩაუმატეთ თქვენი საყვარელი ბალახები . უკეთესია ჩაი უშაქროდ, მურაბით. ასე ამგვარად განიკურნებით კუჭქვეშა ჯირკვლის, კუჭის, ღვიძლის ტკივილებისაგან, გაგიქრებათ სიმწარე პირის ღრუში დილითა და ჭამის შემდეგ.
მომზადების და მიღების წესი:
ქათმის ბულიონში ( ქათმის მეოთხედი 1ლ წყალში ) იხარშება ოდნავ წყალგადავლებული მჟავე კომბოსტო. ცალკე ( შეიძლება გადმაოსხათ ბულიონის ნაწილი ) ხარშავთ კარტოფილს, ხახვს, სტაფილოს; ტაფაზე მოშუშავთ ჭარხალს 1-2 ს/კ კომბოსტოს მწნილის წვენის დამატებით. ყველაფერს ერთმანეთში აურევთ, დაუმატებთ წვრილად დაჭრილ ნიორს, გამხმარ ოხრახუშს, კამას, სხვა მწვანილეულს - თითო ს/კ და მიგყავთ წამოდუღებამდე; შემდეგ გადმოდგამთ გაზქურიდან და დააყენებთ თბილად შეფუთულს. ეს ბორშჩი უნდა მიირთვათ დილაობით საუზმეზე. პურის დაყოლება არასასურველია; სადილსა და ვახშამზე კი ჭამეთ რაც გენებოთ. ოღონდ ვინეგრეტი ხშირად უნდა იყოს მაგიდაზე მჟავე კომბოსტოთი და ზეთით შეზავებული.
19 სთ-ის შემდეგ არაფერი მიირთვათ, სვით მხოლოდ მწვანე ჩაი, რომელშიც ჩაუმატეთ თქვენი საყვარელი ბალახები . უკეთესია ჩაი უშაქროდ, მურაბით. ასე ამგვარად განიკურნებით კუჭქვეშა ჯირკვლის, კუჭის, ღვიძლის ტკივილებისაგან, გაგიქრებათ სიმწარე პირის ღრუში დილითა და ჭამის შემდეგ.