არომატული და ეგზოტიკური ლიმონის ჯემი

fpaparazzi გირჩევთ, აუცილებლად მოამზადოთ ლიმონის ჯემი – ის სასარგებლოა, ლამაზი და ძალიან ეგზოტიკური!
საჭირო მასალა:

• ლიმონი 1 კგ
  
• წყალი 2 ლ
  
• შაქარი 3 კგ
  

მომზადების წესი:

1. ლიმონი კარგად გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
   
2. ამოაცალეთ კურკები, სხვგვარად მწარე გამოვა.
   
3. დაჭრილი ლიმონი მოათავსეთ ემალის ჭურჭელში, დაასხითწყალი და გააჩერეთ ერთი დღე.
   
4. ერთი დღის შემდეგ ხარშეთ თავდახურულ ჭურჭელში, სანამ კანს თითებით ადვილად არ გაქნით.
   
5. შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ადუღეთ კიდევ 20 წუთი.
   
6. გადაიტანეთ ჯემი მშრალ სუფთა ქილებში და მოათავსეთ ქილები ცხელ წყალში იქამდე, სანამ წყალი მთლიანად არ გაცივდება!