კეფირის ტორტი: შესანიშნავი დესერტი ზაფხულის საღამოებისთვის!

ეს დესერტი არა მხოლოდ ნაზი გემოთი გამოირჩევა, არამედ მომზადების სიმარტივითაც. ამიტომაც მოგიმზადათ fpaparazzi-მ ეს რეცეპტი.
საჭირო მასალა:

• 3 კვერცხი
  
• 1 ჭიქა კეფირი
  
• 1 ჭიქა შაქარი
  
• 0,5 ჩ.კ. სოდა
  
• 2 ჭიქა ფქვილი
  
• 1 ჩ.კ. კაკაო
  

კრემი:

• 500 გ არაჟანი
  
• 100 გ შაქარი
  

მომზადების წესი:

1. კარგად ათქვიფეთ ბისკვიტის ყველა ინგრედიენტი. უნდა მიიღოთ სქელი არაჟნის მასა.
   
2. გაყავით ცომი 2 ნაწილად, ერთში დაუმატეთ 1 ჩაის კოვზი კაკაო.
   
3. გამოაცხვეთ 2 ბისკვიტი, აცადეთ, რომ გაგრილდეს და გაყავით თითოეული ორ ნაწილად.
   
4. იმისათვის, რომ კრემი მოამზადოთ, კარგად ათქვიფეთ არაჟანი და შაქარი ერთად. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაუმატოთ ნიგოზი ან ცუკატები.
   
5. წაუსვით ბირკვიტს კრემი და ზემოდან მოაყარეთ კაკაო. აცადეთ გაუჯდეს ბისკვიტს კრემი, 2 საათით შედგით მაცივარში, შემდეგ კი შეგიძლიათ, გემრიელად მიირთვათ.