ქათამი ტკბილ-მწარე სოუსში- ჩინური სამზარეულოს მოყვარულებისთვის

თუკი ჩინური სამზარეულო გიზიდავთ,ეს რეცეპტი აუცილებლად მოგეწონებათ. FPAPARAZZI-ი გირჩევთ გაუმასპინძლდეთ ამ კერძით მეგობრებს.
საჭირო მასალა:

• ქათმის ფილე: 500გ
  
• სოიოს სოუსი- 10ს.კ
  
• ვაშლის ძმარი- 6 ს.კ
  
• ყავისფერი შაქარი- 5 ჩ.კ
  
• ტომატის პასტა 2ს.კ
  
• დაკონსერვებული, წვრილად დაჭრილი ანანასი- 1 ჭიქა
  

მომზადება:
ქათმის ფილე საშუალო ზომის ნაჭრბად დაჭერით, ჩაყარეთ ჯამში და დაასხით სოიოს სოუსი. დაუმატეთ ტომატის პასტა, შაქარი, ვაშლის ძმარი, წვრილად დაჭრილი ბულგარული და ანანასის ნაჭრები. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ მარინადში დაახლოებით 1 საათი.
შემდეგ გაახურეთ ტაფა და მაღალ ცეცხლზე ქათმის ფილე სოუსთან ერთად შეწვით 10-15 წუთის განმავლობაში.
გემრიელად მიირთვით.