ყურადღება! - რა საფრთხის მატარებელია ჩინური ნიორი.
ნიორის სასარგებლო თვისებებზე ბევრი საუბარი არ გვიწევს! თავისი სასარგებლო კომპონენტების საშუალებით ის უბრალოდ სიცოცხლეს გვიხანგრძლივებს, ხოლო ფიტონციდები რომელსაც ის გამოყოფს ვირუსებს კლავენ! თუმცა საყურადღებოა, არის კი ყველა ნიორი ასეთი სასარგებლო და მოქმედებს თუ არა მისი წარმომავლობა მის სასარგელო თვისებებზე?!
დარწმუნებული ვარ ისევე როგორც მე, არც თქვენ იცოდით, რომ ეს ლამაზად შეფუთული ნიორი, რომელიც ჩინეთიდან შემოდის და ჩვენ მას სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ, ხანგრძლივად არასწორი შეფუთვით შენახვის გამო მოკლებულია იმ სასარგებლო თვისებებს რომელსაც ჩვენ ვიცნობთ.
მას მხოლოდ გემო და სუნი რჩება.
ჯანმრთელობის გაძლიერება, გრიპისა და სხვა ცუდი დაავადებების არიდება, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ჩვენი, ქართული ნიორის გამოყენებით. ეს არ არის რეკლამა, ეს ინფორმაციაა რომელიც უნდა დაიმახსოვროთ.
ბოლო დროს სუპერმარკეტებში მომვრავლდა ჩინური პროდუქცია და მათ შორის ნიორიც.
აღტაცებას იწვევს ჩინური ნიორის თავები - ისნი ყველანი, ერთმანეთს გვანან, არიან ზედმიწევნით სუფთა, მკვრივი, წვნიანი, უმცირესი მექანიკური დაზიანებების გარეშეც კი.
ასეთი ხარისხნიანი სოფლის მეურნეობის პროდუქტის დანახვისას, თავში აზრი გებადება: "ნეტავ ჩვენი მწარმოებლებიც ასეთივე მოსავალს იღებდენ და ინახავდენ ასეთი მიმზიდველი იერით"
როგორც აღმოჩნდა, ნიორის თავების როგორც პროდუქტის იერის შესანარჩუნებლად საჭიროა სპეციალური სამაცივრე დანადგარები, ხანგრძლივი შენახვისათვის. ის ყველაზე უკეთ ინახება მინუს ტემპერატურაზე (დაახლოებით -5°С ), ტენიანობის განსაზღვრულ დონეზე (დაახლოებით 70%) და კარგი ვენტილაციის პირობებში. ნიორში არსებული დიდი ოდენობით ეთერზეთებისა მისი კბილები ამ ტემპერატურაზე არ იყინება.
საიდუმლო არავისთვისაა, რომ ჩინელებმა უკვე დიდი ხანია დაიპყრეს მსოფლიო ლიდერის პოზიციები, ცხარე კულინარიის წარმოების დარგში, თავიანთი პლანტაციების მეშვეობით.მსოფლიოშ ნიორის წარმოების დაახლოებით 80% ჩინეთზე მოდის, რაც 12მილიონ ტონაზე მეტია წელიწადში.
თუმცა ყველამ არ იცის, რომ ჩინური ნიორი თავის შემადგენლობაში ჯანმრთელობისთვის სახიფათო კომპონენტს ფლობს.
დამოუკიდებელი ქიმიური ლაბორატორიების კვლევას, ეს არაერთხელ დაუდასტურებია. ჩინეთიდან შემოსული ნიორის შემადგენლობაში გადაჭარბებით აღინიშნება მძიმე მეტალები და მზგგავსი კომპონენტები, რომლებიც ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის ძალიან სახიფათოა.
ხშირად ჩვენს ბაზარზე შეიძლება შეხვდეთ ნიორს, ჩინეთის იმ პროვინციებიდან სადაც იყენებენ სახიფათო ინსექტიციდურ საშუალებას დდტ ან დუსტს, რომელიც ბევრ ქვეყანაშია აკრძალული. ასევე რაც ყველაზე უსიამოვნოა, პროდუქტის იერის გასაუმჯობესებლად, შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად და დანაკარგების შესამცირებლად გადაზიდვის წინ მათ ქლორის ხსნარში ავლებენ! - აი თურმე რათომ გამოიყურებიან ნიორის თავები ასე მიმზიდველად.
მარკეტში ნიორის შეძენისას, ჩვენ ვერ ვიქნებით 100% დარწმუნებულები იმაში, საედან შემოდის ეს ნიორი, ან რა ქიმიური საშუალებებია მასზე გამოყენებული კულტივაციის დროს, ან დაამუშავეს თუ არა ის გამოგზავნის წინ. აი სწორედ ამ მიზეზების გამო სპეციალისტები რეკომენდაციას უწევენ მხოლოდ ჩვენს მეურნეობაში მოყვანილ ნიორს. თუნდაც ბაზარში მოხუცების მიერ გასაყიდად გამოტანილი ნიორი არ გამოიყურებოდეს ისე მიმზიდველად როგორც შემოტანილი, ისინი მაინც სრულიად უსაფრთხოა და ამავდროულად ძალიან სასარგებლო.
დარწმუნებული ვარ ისევე როგორც მე, არც თქვენ იცოდით, რომ ეს ლამაზად შეფუთული ნიორი, რომელიც ჩინეთიდან შემოდის და ჩვენ მას სუპერმარკეტებში ვყიდულობთ, ხანგრძლივად არასწორი შეფუთვით შენახვის გამო მოკლებულია იმ სასარგებლო თვისებებს რომელსაც ჩვენ ვიცნობთ.
მას მხოლოდ გემო და სუნი რჩება.
ჯანმრთელობის გაძლიერება, გრიპისა და სხვა ცუდი დაავადებების არიდება, თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ჩვენი, ქართული ნიორის გამოყენებით. ეს არ არის რეკლამა, ეს ინფორმაციაა რომელიც უნდა დაიმახსოვროთ.
ბოლო დროს სუპერმარკეტებში მომვრავლდა ჩინური პროდუქცია და მათ შორის ნიორიც.
აღტაცებას იწვევს ჩინური ნიორის თავები - ისნი ყველანი, ერთმანეთს გვანან, არიან ზედმიწევნით სუფთა, მკვრივი, წვნიანი, უმცირესი მექანიკური დაზიანებების გარეშეც კი.
ასეთი ხარისხნიანი სოფლის მეურნეობის პროდუქტის დანახვისას, თავში აზრი გებადება: "ნეტავ ჩვენი მწარმოებლებიც ასეთივე მოსავალს იღებდენ და ინახავდენ ასეთი მიმზიდველი იერით"
როგორც აღმოჩნდა, ნიორის თავების როგორც პროდუქტის იერის შესანარჩუნებლად საჭიროა სპეციალური სამაცივრე დანადგარები, ხანგრძლივი შენახვისათვის. ის ყველაზე უკეთ ინახება მინუს ტემპერატურაზე (დაახლოებით -5°С ), ტენიანობის განსაზღვრულ დონეზე (დაახლოებით 70%) და კარგი ვენტილაციის პირობებში. ნიორში არსებული დიდი ოდენობით ეთერზეთებისა მისი კბილები ამ ტემპერატურაზე არ იყინება.
საიდუმლო არავისთვისაა, რომ ჩინელებმა უკვე დიდი ხანია დაიპყრეს მსოფლიო ლიდერის პოზიციები, ცხარე კულინარიის წარმოების დარგში, თავიანთი პლანტაციების მეშვეობით.მსოფლიოშ ნიორის წარმოების დაახლოებით 80% ჩინეთზე მოდის, რაც 12მილიონ ტონაზე მეტია წელიწადში.
თუმცა ყველამ არ იცის, რომ ჩინური ნიორი თავის შემადგენლობაში ჯანმრთელობისთვის სახიფათო კომპონენტს ფლობს.
დამოუკიდებელი ქიმიური ლაბორატორიების კვლევას, ეს არაერთხელ დაუდასტურებია. ჩინეთიდან შემოსული ნიორის შემადგენლობაში გადაჭარბებით აღინიშნება მძიმე მეტალები და მზგგავსი კომპონენტები, რომლებიც ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის ძალიან სახიფათოა.
ხშირად ჩვენს ბაზარზე შეიძლება შეხვდეთ ნიორს, ჩინეთის იმ პროვინციებიდან სადაც იყენებენ სახიფათო ინსექტიციდურ საშუალებას დდტ ან დუსტს, რომელიც ბევრ ქვეყანაშია აკრძალული. ასევე რაც ყველაზე უსიამოვნოა, პროდუქტის იერის გასაუმჯობესებლად, შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად და დანაკარგების შესამცირებლად გადაზიდვის წინ მათ ქლორის ხსნარში ავლებენ! - აი თურმე რათომ გამოიყურებიან ნიორის თავები ასე მიმზიდველად.
მარკეტში ნიორის შეძენისას, ჩვენ ვერ ვიქნებით 100% დარწმუნებულები იმაში, საედან შემოდის ეს ნიორი, ან რა ქიმიური საშუალებებია მასზე გამოყენებული კულტივაციის დროს, ან დაამუშავეს თუ არა ის გამოგზავნის წინ. აი სწორედ ამ მიზეზების გამო სპეციალისტები რეკომენდაციას უწევენ მხოლოდ ჩვენს მეურნეობაში მოყვანილ ნიორს. თუნდაც ბაზარში მოხუცების მიერ გასაყიდად გამოტანილი ნიორი არ გამოიყურებოდეს ისე მიმზიდველად როგორც შემოტანილი, ისინი მაინც სრულიად უსაფრთხოა და ამავდროულად ძალიან სასარგებლო.